Da sempre il proposito di Pagus è quello di valorizzare e far conoscere territorio veronese, in particolare quello della Valpolicella, dove questa avventura è nata. Il nostro impegno è quello di portarvi alla scoperta di una regione meravigliosa, e di farvi incontrare le persone che in questa terra vivono e lavorano, producendo i vini prestigiosi che l’hanno resa famosa nel mondo.
Se da una parte ci piace portarvi in visita da piccoli e giovani produttori, altrettanto entusiasmante è l’opportunità di conoscere le aziende e le famiglie che hanno fatto la storia della Valpolicella. Per questo motivo abbiamo pensato ad un tour esclusivo completamente personalizzabile, per farvi scoprire le realtà della Valpolicella che più vi incuriosiscono. “Amarone Grand Cru” vi aprirà le porte delle più prestigiose tenute della terra dell’Amarone, per visite private e degustazioni create su misura in base ai vostri interessi.
Alcuni esempi? Nomi come Giuseppe Quintarelli o Romano Dal Forno non hanno bisogno di presentazioni, famosi in tutto il mondo per i loro vini straordinariamente intensi e di carattere. La storica cantina Bertani a Grezzana vi farà fare un salto indietro nel tempo, alla scoperta delle origini dell’Amarone, con la possibilità di degustare annate iconiche, in grado di dare il meglio di sé anche dopo tanti anni. Tommaso Bussola è invece uno dei migliori rappresentanti della ricchezza della vallata di Negrar, con i suoi Amaroni e Recioti di grande profondità ed estrema morbidezza. Allegrini vi sorprenderà con interpretazioni della Valpolicella più contemporanee, alla ricerca della massima valorizzazione del terroir di singoli vigneti. Ancora più fuori dagli schemi, avventuratevi nei meandri di Zymē, antica cava di calcare eocenico, ed ora sede della cantina visionaria di Celestino Gaspari.
Questo tour è costruito su misura dall’inizio alla fine, dalle cantine da visitare, al tipo di degustazione, fino al veicolo che userete per gli spostamenti, per un’esperienza ancora più esclusiva. Scoprite tutti i dettagli alla pagina dedicata sul nostro sito, e non esitate a contattarci per maggiori informazioni!
Per rendere la giornata ancora più indimenticabile, abbinate alle visite in cantina una cena o un pranzo in uno dei ristoranti più rinomati della città, il Ristorante Maffei. Concedetevi un menù degustazione pensato dall’executive chef in una location d’eccezione: il tavolo per due Giulietta e Romeo, illuminato a lume di candela e affacciato sugli scavi dell’antico Capitolium romano! L’esperienza include un cameriere privato, la possibilità di allestire delle composizioni floreali su misura, e di rendere l’atmosfera ancora più accogliente con la musica di sottofondo che preferite. Quale potrebbe essere uno scenario migliore per impressionare qualcuno o celebrare un momento speciale? Scriveteci a [email protected] per scoprire tutte le disponibilità e per iniziare a pianificare la vostra visita!
