Questo mese vi accompagnamo a conoscere meglio la cantina DolceVera, in località Villa a Negrar di Valpolicella. Si tratta di una cantina giovane, nata nel 2013 dal sogno di Marco Benedetti, che lavorando i vigneti ereditati dal nonno, ha iniziato a raccogliere uva di alta qualità e a trasformarla in vino. Negli ultimi anni la […]
L’inizio del 2026 ha portato con sé molte novità per Pagus. I più attenti di voi e quelli che abbiamo avuto il piacere di accompagnare in un tour nell’ultimo paio di mesi senz’altro se ne sono accorti: abbiamo cambiato sede! Il nuovo indirizzo è via della Valverde 75, a soli dieci minuti a piedi da […]
Per il primo incontro col produttore del 2026 vi portiamo a Pigozzo, piccola località della Val Squaranto, una delle vallate meno conosciute della Valpolicella DOC. Qui, nel 2015, Andrea Lavagnoli ha aperto cantina, iniziando a vinificare parte delle uve che la famiglia da decenni coltivava per conferire a parti terze. La passione di Andrea per […]
In questo nuovo appuntamento con i produttori vi accompagniamo alla scoperta della Cantina Siridia, a Negrar di Valpolicella. Quello di Edoardo e Samuela Speri è un progetto giovane, nato nel 2019, che si propone di far conoscere una Valpolicella diversa e di emozionare e ispirare chi ama i vini di questa terra. Siridia è un […]
Per il mese di novembre vi portiamo a conoscere meglio la realtà della cantina Cornelia Tessari, che da quasi cent’anni produce i vini classici del Soave a Monteforte d’Alpone. Tutto è iniziato infatti negli anni ‘30, quando Antonio Tessari e la moglie Cornelia hanno iniziato a vinificare l’uva Garganega ottenuta dal loro ettaro di vigneto […]
Riprendiamo i nostri appuntamenti con i produttori, e questo mese andiamo alla scoperta dell’azienda agricola Terre di Pietra, a Marcellise. Il progetto di Terre di Pietra è nato dal sogno di Laura, affiancata dal marito Cristiano, che nel 2007 ha cominciato a produrre vino in un piccolo garage a Torbe, frazione di Negrar di Valpolicella. […]
Settembre è sempre un momento di gran fermento in tutte le aree vinicole del Veronese. La vendemmia è alle porte, ed è dunque il momento di fare qualche riflessione sui mesi di fatiche appena passati, e su quali siano le prospettive per i vini dell’annata 2025. Ancora una volta si va a confermare il fatto […]
Sei alla ricerca di una attività all’aria aperta che ti permetta di trascorrere una giornata o mezza giornata alternativa con la tua famiglia? Sul nostro sito sono ora disponibili i tour in bici e e-bike, in collaborazione con Itinera Bike, tour operator specializzato in cicloturismo nel Veronese. Grazie alla formula “tour autoguidati”, con l’aiuto di […]
Il mese di Luglio è ormai cominciato da qualche giorno, e le temperature registrate già ci fanno sognare spiagge o vette montane, dove sfuggire dall’ondata di calore. Se anche tu come noi nelle prossime settimane sarai in centro a Verona, non perdere l’occasione di venire a trovarci e goderti un po’ di refrigerio nella nostra […]
La nostra città di Verona è stata recentemente attraversata dalla gara storica 1000 Miglia, che con partenza e arrivo a Brescia, ha toccato nel mese di giugno diverse città italiane. Il rombo delle 430 vetture storiche che hanno sfilato per le vie della città per radunarsi in Piazza Bra ha senza dubbio portato scompiglio, ma […]