Corso di cucina a Custoza
Con questo corso di cucina a Custoza potrai scoprire le ricette della tradizione veronese e degustarle in abbinamento con i vini locali. La lezione di cucina si svolgerà nel contesto amichevole e informale di una cantina o ristorante nei pressi di Custoza, sulle colline moreniche dove si produce l’omonimo vino, vicino al Lago di Garda.
Realizzerai un menu completo, a base di prodotti stagionali e locali, con l'aiuto di un insegnate esperto.
Curioso di scoprire trucchi e segreti della cucina veronese? Parti con noi!
Programma della giornata
Accoglienza e incontro con il tuo insegnante, che presenterà il menu del giorno. L’insegnante ti aiuterà nella preparazione delle ricette tipiche della cucina veronese, svelandoti tutti i trucchi e i segreti del mestiere. Le ricette sono tutte realizzate con ingredienti della zona, per supportare i produttori locali. Dopo un paio d’ore di cucina, potrai finalmente sederti a tavola e pranzare, gustando i piatti appena realizzati e abbinati al vino Custoza DOC.
Nel corso della mattinata, se sei interessato, sarà possibile visitare la proprietà che ci ospita per il corso di cucina.
Il menù può variare a seconda della stagione (possiamo darti maggiori dettagli al momento della prenotazione), ma questi sono alcuni dei piatti che potrai trovarti a preparare:
- Pasta fresca fatta a mano (tagliatelle, passatelli) o gnocchi di patate
- Secondo piatto semplice
- Dolce tradizionale
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Dettagli
Minimo per 4 persone - max 8
Prenotazione almeno 2 giorni prima
Zona visitata: Custoza
Durata: 7 h circa
Partenza: dal vostro alloggio
Incluso
Trasporto, accompagnatore turistico a disposizione, lezione di cucina, pranzo (piatti abbinati ai vini).
Attenzione: l'accompagnatore turistico, nel rispetto di tutti gli ospiti, vi aspetterà in caso di ritardo massimo di 15 minuti.
Vogliamo farti trascorrere una bella giornata senza affanni quindi, per favore, nel prenotare i nostri tour, informaci se hai mobilità ridotta (in alcune vecchie cantine ci sono delle scale), oppure se hai intolleranze o allergie alimentari.
Ti chiediamo di informarci se hai un appuntamento dopo il tour (se hai prenotato un biglietto del treno, uno spettacolo lirico in Arena o una prenotazione per un ristorante), così possiamo fare del nostro meglio per rispettare gli orari.
In cantina la temperatura è costante di 15 gradi Celsius (59 Fahrenheit), quindi ti consigliamo di portare con te un maglione o una giacca; se sarà possibile cercheremo di mostrarti i vigneti, quindi si consiglia di indossare scarpe da ginnastica o scarpe comode.
