Descrizione
Note di degustazione
Maciéte come piccola macchia (nel dialetto veronese) intesa come piccolo appezzamento di terreno. Fumé come sinonimo di Sauvignon. Una produzione limitata per veri intenditori, desiderosi di scoprire i diversi caratteri che può esprimere questo vitigno.
Aspetto
Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Naso
Elegante sentore fruttato e floreale che si fonde con toni minerali e sapidi.
Palato
Ampio e fresco con una composizione varietale molto fine. Si denotano sentori di mela e di biancospino accompagnati da una bella nota minerale con chiusura vanigliata.
Abbinamenti
Pesce e primi piatti di pasta o riso.
