Note di degustazione

Aspetto
Colore rosso rubino.

Naso
Si caratterizza al naso per eleganti profumi di piccoli frutti a bacca rossa.

Palato
Al palato è armonioso e leggero, piacevolmente sapido, minerale ed equilibrato. Un vino adatto praticamente ad ogni pietanza, ma si sposa bene con i primi a base di carne e i secondi non eccessivamente rudi.

Abbinamenti

Nei Bigoli con Cervo al Valpolicella esprime decisamente le sue migliori caratteristiche.