Descrizione
Abbinamenti
Ideali per piatti a base di crostacei, pesce lessato o alla griglia o carni bianche, formaggi freschi e di media stagionatura.
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Garganega Veronese IGT “Quercia Laboriosa” Terre di Pietra 2022
22,00 €
20 disponibili (ordinabile)
Caratteristiche
Denominazione: Garganega Veronese IGT
Vitigni: 100% Garganega
Alcol: 12% Vol – 2500 bottiglie
Formato: 75 cl
Zona di produzione:
Vigneto in località Arcandola a Marcellise, situato a 200 metri s.l.m. con esposizione a sud-est, terreno calcareo.
Vinificazione:
Fermentazione spontanea in vasche di acciaio, senza controllo della temperatura.
Invecchiamento e Affinamento:
Affinamento 10 mesi in vasche di cemento e 8 mesi in bottiglia. Solforosa inferiore a 30 mg/lt
Temperatura di servizio: 8°-12°C
