Descrizione
Note di degustazione
Aspetto
Colore rosso rubino
Naso
Al naso, note di ribes, amarena, ciliegia e poi mora, prugna con un sottofondo di balsamico. Nel finale un leggero sottobosco ne esalta la delicatezza.
Palato
Al palato si presenta fresco, piacevole la rotondità e la nota tannica, peraltro molto garbata, che lo caratterizza.
Abbinamenti
Risotto con funghi porcini, tagliatelle al ragù, salmone alla griglia, formaggi e salumi.
