Pinot Grigio DOC Garda Amphora 2020 Corte Quaiara

Caratteristiche

Denominazione: Pinot Grigio DOC Garda.

Vitigni: Pinot Grigio
 
Alcol: 13,5% vol

Formato: 75cl

Vinificazione: Viene prodotto con uve 100% Pinot Grigio in un terreno calcareo di origine würm. Raccolto a mano all'inizio di settembre e poi fermentato per 10-12 giorni a temperatura controllata a 16 gradi.

Invecchiamento: Quasi un anno in anfore, poi 8 mesi in bottiglia.

Temperatura di servizio: 15-18°C

Note di degustazione

Colore intenso con sottili venature ramate. Al naso profumi di fiori di calicanto, acacia e frutta matura; al palato una bocca intrigante ed espansiva con una mineralità persistente e una ricchezza avvolgente e sapida sul finale.

Abbinamenti

Carni bianche e formaggi.