{"id":15772,"date":"2026-03-26T11:41:37","date_gmt":"2026-03-26T10:41:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/?post_type=product&p=15772"},"modified":"2026-03-27T09:50:15","modified_gmt":"2026-03-27T08:50:15","slug":"amarone-della-valpolicella-docg-villa-trabucchi-2015-trabucchi-dillasi-copia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-docg-villa-trabucchi-2015-trabucchi-dillasi-copia\/","title":{"rendered":"Recioto di Valpolicella DOCG 2010 Trabucchi d’Illasi"},"content":{"rendered":"
\n

Note di degustazione<\/h3>\n

Aspetto
\n<\/strong>Rosso colore violaceo intenso, quasi inchiostro.<\/p>\n

Naso<\/strong>
\nIl profilo olfattivo \u00e8 ampio e complesso, dominato da una netta nota di mora passita, accompagnata da sfumature scure e avvolgenti.<\/p>\n

Palato
\n<\/strong>Al palato la dolcezza \u00e8 importante ma perfettamente bilanciata da una fresca acidit\u00e0, che dona slancio, bevibilit\u00e0 ed eleganza. Il sorso \u00e8 armonico, fine e profondo, sostenuto da una struttura importante che rende questo Recioto un grande vino da meditazione, capace di unire potenza e grazia.<\/p>\n<\/div>\n

\n

Abbinamenti<\/h3>\n

Dolci al cioccolato fondente, pasticceria secca (come la Sbrisolona), formaggi erborinati (Gorgonzola, Roquefort), oppure gustato da solo come vino da meditazione.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Caratteristiche<\/h3>\n

Denominazione<\/strong>: Recioto della Valpolicella DOCG<\/p>\n

Vitigni<\/strong>: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta<\/p>\n

Alcol<\/strong>: 14,5% Vol<\/p>\n

Formato<\/strong>: 500 ml<\/p>\n

Vinificazione<\/strong>: il Recioto della Valpolicella di Tenuta Trabucchi nasce da una rigorosa selezione manuale delle uve autoctone della Valpolicella, effettuata dalla seconda met\u00e0 di settembre fino alla fine di ottobre. Dopo la vendemmia, i grappoli vengono avviati a un lungo appassimento naturale che si estende da settembre a marzo, con un calo di peso importante, pari a circa l\u201980%. Un processo lento e paziente, che concentra zuccheri, aromi e struttura, preservando al tempo stesso freschezza ed equilibrio. Nel mese di marzo avviene la diraspatura, seguita da una fermentazione lenta e controllata: inizialmente in serbatoi di acciaio, quindi in barrique nuove, dove il vino completa la fermentazione e rimane fino a tarda primavera.<\/p>\n

Affinamento:<\/strong> l\u2019invecchiamento prosegue in barrique di rovere fino all\u2019imbottigliamento, permettendo al Recioto di sviluppare profondit\u00e0, armonia e finezza espressiva. Nel calice si presenta come un vino rosso passito dal colore violaceo intenso, quasi inchiostro. Il profilo olfattivo \u00e8 ampio e complesso, dominato da una netta nota di mora passita, accompagnata da sfumature scure e avvolgenti. Al palato la dolcezza \u00e8 importante ma perfettamente bilanciata da una fresca acidit\u00e0, che dona slancio, bevibilit\u00e0 ed eleganza. Il sorso \u00e8 armonico, fine e profondo, sostenuto da una struttura importante che rende questo Recioto un grande vino da meditazione, capace di unire potenza e grazia.<\/p>\n

Temperatura di servizio<\/strong>: 6-8\u00b0C<\/p>\n","protected":false},"featured_media":15782,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[257,90],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-15772","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-trabucchi","7":"product_cat-vino","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\nRecioto di Valpolicella DOCG 2010 Trabucchi d'Illasi - Pagus Wine Tours<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-docg-villa-trabucchi-2015-trabucchi-dillasi-copia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Recioto di Valpolicella DOCG 2010 Trabucchi d'Illasi - Pagus Wine Tours\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Caratteristiche Denominazione: Recioto della Valpolicella DOCG Vitigni: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta Alcol: 14,5% Vol Formato: 500 ml Vinificazione: il Recioto della Valpolicella di Tenuta Trabucchi nasce da una rigorosa selezione manuale delle uve autoctone della Valpolicella, effettuata dalla seconda met\u00e0 di settembre fino alla fine di ottobre. Dopo la vendemmia, i grappoli vengono avviati a un lungo appassimento naturale che si estende da settembre a marzo, con un calo di peso importante, pari a circa l\u201980%. Un processo lento e paziente, che concentra zuccheri, aromi e struttura, preservando al tempo stesso freschezza ed equilibrio. Nel mese di marzo avviene la diraspatura, seguita da una fermentazione lenta e controllata: inizialmente in serbatoi di acciaio, quindi in barrique nuove, dove il vino completa la fermentazione e rimane fino a tarda primavera. Affinamento: l\u2019invecchiamento prosegue in barrique di rovere fino all\u2019imbottigliamento, permettendo al Recioto di sviluppare profondit\u00e0, armonia e finezza espressiva. Nel calice si presenta come un vino rosso passito dal colore violaceo intenso, quasi inchiostro. Il profilo olfattivo \u00e8 ampio e complesso, dominato da una netta nota di mora passita, accompagnata da sfumature scure e avvolgenti. Al palato la dolcezza \u00e8 importante ma perfettamente bilanciata da una fresca acidit\u00e0, che dona slancio, bevibilit\u00e0 ed eleganza. Il sorso \u00e8 armonico, fine e profondo, sostenuto da una struttura importante che rende questo Recioto un grande vino da meditazione, capace di unire potenza e grazia. Temperatura di servizio: 6-8\u00b0C\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-docg-villa-trabucchi-2015-trabucchi-dillasi-copia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pagus Wine Tours\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/paguswinetours\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-27T08:50:15+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/Trabucchi_Recioto-2010_1.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-docg-villa-trabucchi-2015-trabucchi-dillasi-copia\/\",\"url\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-docg-villa-trabucchi-2015-trabucchi-dillasi-copia\/\",\"name\":\"Recioto di Valpolicella DOCG 2010 Trabucchi d'Illasi - Pagus Wine Tours\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-docg-villa-trabucchi-2015-trabucchi-dillasi-copia\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-docg-villa-trabucchi-2015-trabucchi-dillasi-copia\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/Trabucchi_Recioto-2010_1.webp\",\"datePublished\":\"2026-03-26T10:41:37+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-27T08:50:15+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-docg-villa-trabucchi-2015-trabucchi-dillasi-copia\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-docg-villa-trabucchi-2015-trabucchi-dillasi-copia\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-docg-villa-trabucchi-2015-trabucchi-dillasi-copia\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/Trabucchi_Recioto-2010_1.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/Trabucchi_Recioto-2010_1.webp\",\"width\":2048,\"height\":2048},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-docg-villa-trabucchi-2015-trabucchi-dillasi-copia\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Prodotti\",\"item\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Recioto di Valpolicella DOCG 2010 Trabucchi d’Illasi\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/\",\"name\":\"Pagus Wine Tours\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#organization\",\"name\":\"Pagus Wine Tours\",\"url\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/logo-2-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/logo-2-1.png\",\"width\":1172,\"height\":364,\"caption\":\"Pagus Wine Tours\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/paguswinetours\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/paguswinetours\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCMuOOU3pfYQT2zysLFm2u8g\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Recioto di Valpolicella DOCG 2010 Trabucchi d'Illasi - Pagus Wine Tours","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-docg-villa-trabucchi-2015-trabucchi-dillasi-copia\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Recioto di Valpolicella DOCG 2010 Trabucchi d'Illasi - Pagus Wine Tours","og_description":"Caratteristiche Denominazione: Recioto della Valpolicella DOCG Vitigni: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta Alcol: 14,5% Vol Formato: 500 ml Vinificazione: il Recioto della Valpolicella di Tenuta Trabucchi nasce da una rigorosa selezione manuale delle uve autoctone della Valpolicella, effettuata dalla seconda met\u00e0 di settembre fino alla fine di ottobre. Dopo la vendemmia, i grappoli vengono avviati a un lungo appassimento naturale che si estende da settembre a marzo, con un calo di peso importante, pari a circa l\u201980%. Un processo lento e paziente, che concentra zuccheri, aromi e struttura, preservando al tempo stesso freschezza ed equilibrio. Nel mese di marzo avviene la diraspatura, seguita da una fermentazione lenta e controllata: inizialmente in serbatoi di acciaio, quindi in barrique nuove, dove il vino completa la fermentazione e rimane fino a tarda primavera. Affinamento: l\u2019invecchiamento prosegue in barrique di rovere fino all\u2019imbottigliamento, permettendo al Recioto di sviluppare profondit\u00e0, armonia e finezza espressiva. Nel calice si presenta come un vino rosso passito dal colore violaceo intenso, quasi inchiostro. Il profilo olfattivo \u00e8 ampio e complesso, dominato da una netta nota di mora passita, accompagnata da sfumature scure e avvolgenti. Al palato la dolcezza \u00e8 importante ma perfettamente bilanciata da una fresca acidit\u00e0, che dona slancio, bevibilit\u00e0 ed eleganza. Il sorso \u00e8 armonico, fine e profondo, sostenuto da una struttura importante che rende questo Recioto un grande vino da meditazione, capace di unire potenza e grazia. Temperatura di servizio: 6-8\u00b0C","og_url":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-docg-villa-trabucchi-2015-trabucchi-dillasi-copia\/","og_site_name":"Pagus Wine Tours","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/paguswinetours\/","article_modified_time":"2026-03-27T08:50:15+00:00","og_image":[{"width":2048,"height":2048,"url":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/Trabucchi_Recioto-2010_1.webp","type":"image\/webp"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tempo di lettura stimato":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-docg-villa-trabucchi-2015-trabucchi-dillasi-copia\/","url":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-docg-villa-trabucchi-2015-trabucchi-dillasi-copia\/","name":"Recioto di Valpolicella DOCG 2010 Trabucchi d'Illasi - Pagus Wine Tours","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-docg-villa-trabucchi-2015-trabucchi-dillasi-copia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-docg-villa-trabucchi-2015-trabucchi-dillasi-copia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/Trabucchi_Recioto-2010_1.webp","datePublished":"2026-03-26T10:41:37+00:00","dateModified":"2026-03-27T08:50:15+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-docg-villa-trabucchi-2015-trabucchi-dillasi-copia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-docg-villa-trabucchi-2015-trabucchi-dillasi-copia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-docg-villa-trabucchi-2015-trabucchi-dillasi-copia\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/Trabucchi_Recioto-2010_1.webp","contentUrl":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/Trabucchi_Recioto-2010_1.webp","width":2048,"height":2048},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-docg-villa-trabucchi-2015-trabucchi-dillasi-copia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Prodotti","item":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Recioto di Valpolicella DOCG 2010 Trabucchi d’Illasi"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#website","url":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/","name":"Pagus Wine Tours","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#organization","name":"Pagus Wine Tours","url":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/logo-2-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/logo-2-1.png","width":1172,"height":364,"caption":"Pagus Wine Tours"},"image":{"@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/paguswinetours\/","https:\/\/www.instagram.com\/paguswinetours\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCMuOOU3pfYQT2zysLFm2u8g"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/15772","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15782"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15772"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=15772"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=15772"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=15772"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}