{"id":15767,"date":"2026-03-26T11:04:51","date_gmt":"2026-03-26T10:04:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/?post_type=product&#038;p=15767"},"modified":"2026-03-26T11:38:03","modified_gmt":"2026-03-26T10:38:03","slug":"valpolicella-superiore-ripasso-doc-villa-trabucchi-2018-trabucchi-dillasi-copia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/valpolicella-superiore-ripasso-doc-villa-trabucchi-2018-trabucchi-dillasi-copia\/","title":{"rendered":"Amarone della Valpolicella DOCG &#8220;Villa Trabucchi&#8221; 2015 Trabucchi d&#8217;Illasi"},"content":{"rendered":"<div class=\"product-info\">\n<h3 class=\"italic\">Note di degustazione<\/h3>\n<p><strong>Aspetto<br \/>\n<\/strong>Colore profondo, quasi nero.<\/p>\n<p><strong>Naso<\/strong><br \/>\nProfumi di ciliegia sotto spirito, cioccolato, mora, marasca, spezie dolci, tabacco, liquirizia e vaniglia.<\/p>\n<p><strong>Palato<br \/>\n<\/strong>Bocca sontuosa, potente, morbida, di grande struttura e lunga persistenza.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"product-info\">\n<h3 class=\"italic\">Abbinamenti<\/h3>\n<p>Brasati, selvaggina, carni rosse importanti, formaggi stagionati; straordinario vino da meditazione.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h3 class=\"italic\">Caratteristiche<\/h3>\n<p><strong>Denominazione<\/strong>: Amarone della Valpolicella DOCG<\/p>\n<p><strong>Vitigni<\/strong>: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta<\/p>\n<p><strong>Alcol<\/strong>: 17% Vol<\/p>\n<p><strong>Formato<\/strong>: 75 cl<\/p>\n<p><strong>Vinificazione<\/strong>: questo Amarone della Valpolicella DOCG 2015 \u00e8 un vino di grande profondit\u00e0, simbolo del territorio e della tradizione enologica della Valpolicella. Nasce da un uvaggio storico composto da Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Oseleta, provenienti dai vigneti di Fondo Cereolo, Monte Tenda e Castello, situati tra i 140 e i 290 metri di altitudine. La raccolta avviene esclusivamente a mano, dalla seconda settimana di settembre fino alla fine di ottobre, con una rigorosa selezione dei grappoli migliori. Dopo la vendemmia, le uve vengono poste ad appassire nei fruttai per circa due mesi, con una perdita naturale di peso del 50%.<\/p>\n<p><strong>Affinamento:<\/strong> ci\u00f2 concentra aromi, zuccheri e struttura. L\u2019affinamento avviene in barriques di rovere francese, dove il vino sviluppa complessit\u00e0, eleganza e una trama vellutata.\u00a0Il profilo aromatico \u00e8 ampio e ricchissimo: ciliegia sotto spirito, cioccolato, mora, marasca, spezie, note floreali, tabacco, liquirizia e vaniglia. Il sorso \u00e8 sontuoso, potente e armonico: caldo, morbido, di grande struttura, con un gusto intensissimo e pulito. La freschezza ben integrata sostiene un finale lungo, equilibrato e persistente, tra le espressioni pi\u00f9 alte della denominazione.<\/p>\n<p><strong>Temperatura di servizio<\/strong>: 18-20\u00b0C<\/p>\n","protected":false},"featured_media":15769,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[257,90],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-15767","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-trabucchi","7":"product_cat-vino","9":"first","10":"instock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Amarone della Valpolicella DOCG &quot;Villa Trabucchi&quot; 2015 Trabucchi d&#039;Illasi - Pagus Wine Tours<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/valpolicella-superiore-ripasso-doc-villa-trabucchi-2018-trabucchi-dillasi-copia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Amarone della Valpolicella DOCG &quot;Villa Trabucchi&quot; 2015 Trabucchi d&#039;Illasi - Pagus Wine Tours\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Caratteristiche Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG  Vitigni: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta  Alcol: 17% Vol  Formato: 75 cl  Vinificazione: questo Amarone della Valpolicella DOCG 2015 \u00e8 un vino di grande profondit\u00e0, simbolo del territorio e della tradizione enologica della Valpolicella. Nasce da un uvaggio storico composto da Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella e Oseleta, provenienti dai vigneti di Fondo Cereolo, Monte Tenda e Castello, situati tra i 140 e i 290 metri di altitudine. La raccolta avviene esclusivamente a mano, dalla seconda settimana di settembre fino alla fine di ottobre, con una rigorosa selezione dei grappoli migliori. Dopo la vendemmia, le uve vengono poste ad appassire nei fruttai per circa due mesi, con una perdita naturale di peso del 50%.  Affinamento: ci\u00f2 concentra aromi, zuccheri e struttura. L\u2019affinamento avviene in barriques di rovere francese, dove il vino sviluppa complessit\u00e0, eleganza e una trama vellutata.\u00a0Il profilo aromatico \u00e8 ampio e ricchissimo: ciliegia sotto spirito, cioccolato, mora, marasca, spezie, note floreali, tabacco, liquirizia e vaniglia. Il sorso \u00e8 sontuoso, potente e armonico: caldo, morbido, di grande struttura, con un gusto intensissimo e pulito. 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