{"id":11808,"date":"2024-11-27T11:54:37","date_gmt":"2024-11-27T10:54:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/?post_type=product&p=11808"},"modified":"2025-01-03T14:59:49","modified_gmt":"2025-01-03T13:59:49","slug":"guida-slow-wine-2025-chiaretto-di-bardolino-doc-rodon-2023-le-fraghe","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/guida-slow-wine-2025-chiaretto-di-bardolino-doc-rodon-2023-le-fraghe\/","title":{"rendered":"Guida Slow Wine 2025 & Chiaretto di Bardolino DOC R\u00f2don 2023 Le Fraghe"},"content":{"rendered":"
Guida Slow Wine 2025<\/strong><\/h5>\n

Slow Wine \u00e8 una guida corale<\/strong>, realizzata da 252 collaboratori che visitano tutte le cantine recensite<\/strong>, unico caso tra le pubblicazioni di settore. Una novit\u00e0 importante di questa edizione \u00e8 la scelta di raccontare solo le realt\u00e0 che non utilizzano il diserbo chimico, ulteriore garanzia per i lettori che cercano un riferimento per orientarsi nel mondo dell’agricoltura pulita e sostenibile<\/strong>.<\/p>\n

245 Chiocciole<\/strong>, le cantine, buone pulite e giuste<\/p>\n

183 Bottiglie<\/strong>, le cantine i cui vini esprimono un’eccellente qualit\u00e0 organolettica<\/p>\n

59 Monete<\/strong>, le cantine i cui vini hanno un ottimo rapporto qualit\u00e0-prezzo<\/p>\n

Per quanto riguarda i premi ai vini<\/strong>, una delle principali novit\u00e0 riguarda i Best Buy<\/strong>, una selezione di Top Wine che, nelle rispettive denominazioni e tipologie, offrono un prezzo eccezionale.<\/p>\n

Chiaretto di Bardolino DOC R\u00f2don 2023 Le Fraghe<\/h5>\n

Le due uve, Corvina e Rondinella, vengono vinificate separatamente. La macerazione del mosto con le bucce viene effettuata a bassa temperatura ed ha una durata di circa 6-8 ore, cosicch\u00e9 il colore estratto sia il pi\u00f9 possibile vivace e giustamente intenso. Il mosto ottenuto viene fatto fermentare in bianco ad una temperatura controllata di 17\u00b0C. Terminata la fermentazione il vino viene posto in serbatoi di acciaio da 50 HL mantenendolo sulle fecce fini fino a primavera, quando viene messo in bottiglia.<\/p>\n

Note di degustazione<\/strong><\/p>\n

Di colore rosso cerasuolo con intensi riflessi violacei, il vino si presenta al naso con un’elegante complessit\u00e0 di aromi freschi e fragranti; le prime ad apparire sono le avvolgenti noti floreali della rosa canina, emergono poi i sentori fruttati delle fragoline di bosco e ribes, che vanno a chiudere un gradevolissimo quadro olfattivo. L’immediata freschezza e un buon corpo sono il risultato di un perfetto equilibrio tra la spiccata sapidit\u00e0\/mineralit\u00e0, caratteristica distintiva di questo terroir, e la sua struttura acida e tannica. La persistenza in bocca \u00e8 molto lunga; le note avvertite al naso trovano conferma al retro-olfatto.<\/p>\n

Abbinamenti<\/strong><\/p>\n

\u00c8 un vino adatto da tutto pasto in abbinamento ad antipasti, piatti di carni bianche dai sapori delicati, zuppe a base di pesce di mare o di lago, uova e formaggi freschi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Box Regalo: un regalo buono, pulito e giusto<\/h5>\n

Contiene:<\/p>\n

    \n
  • Guida Slow Wine 2025<\/strong><\/li>\n
  • Chiaretto di Bardolino DOC R\u00f2don 2023 Le Fraghe<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    Denominazione:<\/strong> Chiaretto di Bardolino DOC<\/p>\n

    Vitigni:<\/strong> Corvina e Rondinella<\/p>\n

    Alcol:<\/strong> 12% vol<\/p>\n

    Formato:<\/strong> 75 cl<\/p>\n

    Temperatura di servizio:<\/strong> 8-10\u00b0C<\/p>\n

    Se siete soci Slow Food potrete beneficiare di un prezzo agevolato contattando Pagus Wine Club all’indirizzo: wineclub@paguswinetours.com.<\/em><\/p>\n

    Spedizioni gratuite a Verona e provincia. Ritiro gratuito presso Pagus Wine Club in Corso Castelvecchio 3A, 37121 Verona.<\/strong><\/p>\n

    Le spedizioni nel resto d’Italia non sono incluse nel prezzo. Per organizzare una spedizione contattare Pagus Wine Club all’indirizzo: wineclub@paguswinetours.com.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"featured_media":11801,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[157],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-11808","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-box-regalo","8":"first","9":"instock","10":"virtual","11":"taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\nGuida Slow Wine 2025 & Chiaretto di Bardolino DOC R\u00f2don 2023 Le Fraghe - Pagus Wine Tours<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/guida-slow-wine-2025-chiaretto-di-bardolino-doc-rodon-2023-le-fraghe\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Guida Slow Wine 2025 & Chiaretto di Bardolino DOC R\u00f2don 2023 Le Fraghe - Pagus Wine Tours\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Box Regalo: un regalo buono, pulito e giusto Contiene: Guida Slow Wine 2025 Chiaretto di Bardolino DOC R\u00f2don 2023 Le Fraghe Denominazione: Chiaretto di Bardolino DOC Vitigni: Corvina e Rondinella Alcol: 12% vol Formato: 75 cl Temperatura di servizio: 8-10\u00b0C Se siete soci Slow Food potrete beneficiare di un prezzo agevolato contattando Pagus Wine Club all'indirizzo: wineclub@paguswinetours.com. Spedizioni gratuite a Verona e provincia. Ritiro gratuito presso Pagus Wine Club in Corso Castelvecchio 3A, 37121 Verona. Le spedizioni nel resto d'Italia non sono incluse nel prezzo. 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