{"id":10091,"date":"2023-04-18T11:13:42","date_gmt":"2023-04-18T09:13:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/?post_type=product&p=10091"},"modified":"2025-02-17T00:00:01","modified_gmt":"2025-02-16T23:00:01","slug":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-campo-di-villa-nepos-villae","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-campo-di-villa-nepos-villae\/","title":{"rendered":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Campo di Villa Nepos Villae"},"content":{"rendered":"
\n
\n

Note di degustazione<\/h3>\n

Il suo colore rosso granato ha riflessi intensi. Possiede una bella consistenza e una parziale impenetrabilit\u00e0. Al naso \u00e8 decisamente complesso con una bella verticalit\u00e0 dei profumi. Esprime tutta l\u2019eleganza di un territorio calcareo e marnoso, fine e franco. Fruttato con una piacevole sensazione di ciliegia mora affogata nel cioccolato. Ricche sensazioni di cacao e di frutti neri di bosco. Dolcemente balsamico con delle nuance di tabacco gentile e miele di castagno. Al palato ha una bella freschezza e una netta sapidit\u00e0. Propone un tannino rotondo avvolgente ed accattivante. Frutta e pepe nero con delicate sensazioni di chiodi di garofano e cannella. Finale decisamente ammandorlato di lunga persistenza.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n

\n

Abbinamenti<\/h3>\n

Salumi speziati grassi e lungamente stagionati come un bel Violino di Chiavenna, un prosciutto di maiale nero della Sila o un grigio del Casentino toscano. Carni lungamente lavorate, brasati di Chianina IGP, selvaggina, filetto di Vitellone Bianco dell\u2019Appennino centrale. Ottimo con grandi formaggi lungamente affinati della tradizione italiana come Castelmagno DOP, Bitto DOP,\u00a0<\/span>Bagoss<\/span>,\u00a0<\/span>Vezzena<\/span>\u00a0Vecchio, Monte Veronese Stravecchio di Malga Presidio Slow Food, Caciocavallo podolico, Ragusano DOP. Provate l\u2019intrigante piacevolezza di accompagnarlo ad un tocco di cioccolato fondente 80%\u00a0<\/span>monorigine<\/span>\u00a0sudamericano. A fine pasto avvicinatelo ad un rotondo Toro\u00a0<\/span>Cohiba<\/span>\u00a0cubano.<\/span><\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Caratteristiche<\/h3>\n

Denominazione:\u00a0<\/span><\/strong>Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Vitigni:<\/span><\/strong>\u00a0Corvina gentile, Corvina grossa, Rondinella, Molinara<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Alcol:\u00a0<\/span><\/strong>15,5%<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Formato:\u00a0<\/span><\/strong>75 cl<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Vinificazione:\u00a0<\/span><\/strong>Le uve vengono sottoposte ad appassimento fino alla met\u00e0 del mese di Gennaio.\u00a0 Nella seconda met\u00e0 di Gennaio le uve vengono tolte dalle cassette di appassimento, cerniti i grappoli e quindi passate ad una pigiatura soffice. La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata e a contatto con le bucce per circa 40 giorni con follature a mano.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Affinamento:\u00a0<\/span><\/strong>Dopo la vinificazione in rosso il vino passa all\u2019affinamento in botti grandi di rovere francese di Allier e Troncais per 48 mesi. Successivamente il vino viene lasciato affinare in bottiglia 4-6 mesi prima di essere immesso nel mercato<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Temperatura di servizio:<\/span><\/strong>\u00a018 \u2013 20\u00b0C<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":10045,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[90],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-10091","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vino","8":"first","9":"outofstock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\nAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Campo di Villa Nepos Villae - Pagus Wine Tours<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Colore rosso granato con riflessi intensi. Al naso \u00e8 complesso con una bella verticalit\u00e0 degli aromi. Esprime tutta l'eleganza di un territorio calcareo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-campo-di-villa-nepos-villae\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Campo di Villa Nepos Villae\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Colore rosso granato con riflessi intensi. Al naso \u00e8 complesso con una bella verticalit\u00e0 degli aromi. Esprime tutta l'eleganza di un territorio calcareo.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-campo-di-villa-nepos-villae\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pagus Wine Tours\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/paguswinetours\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-02-16T23:00:01+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/amarone-nepos-villae-sito-900x900-2-812x812-1.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"812\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"812\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-campo-di-villa-nepos-villae\/\",\"url\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-campo-di-villa-nepos-villae\/\",\"name\":\"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Campo di Villa Nepos Villae - Pagus Wine Tours\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-campo-di-villa-nepos-villae\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-campo-di-villa-nepos-villae\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/amarone-nepos-villae-sito-900x900-2-812x812-1.png\",\"datePublished\":\"2023-04-18T09:13:42+00:00\",\"dateModified\":\"2025-02-16T23:00:01+00:00\",\"description\":\"Colore rosso granato con riflessi intensi. Al naso \u00e8 complesso con una bella verticalit\u00e0 degli aromi. Esprime tutta l'eleganza di un territorio calcareo.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-campo-di-villa-nepos-villae\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-campo-di-villa-nepos-villae\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-campo-di-villa-nepos-villae\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/amarone-nepos-villae-sito-900x900-2-812x812-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/amarone-nepos-villae-sito-900x900-2-812x812-1.png\",\"width\":812,\"height\":812,\"caption\":\"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Campo di Villa Nepos Villae\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-campo-di-villa-nepos-villae\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Prodotti\",\"item\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Campo di Villa Nepos Villae\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/\",\"name\":\"Pagus Wine Tours\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#organization\",\"name\":\"Pagus Wine Tours\",\"url\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/logo-2-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/logo-2-1.png\",\"width\":1172,\"height\":364,\"caption\":\"Pagus Wine Tours\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/paguswinetours\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/paguswinetours\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCMuOOU3pfYQT2zysLFm2u8g\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Campo di Villa Nepos Villae - Pagus Wine Tours","description":"Colore rosso granato con riflessi intensi. Al naso \u00e8 complesso con una bella verticalit\u00e0 degli aromi. Esprime tutta l'eleganza di un territorio calcareo.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-campo-di-villa-nepos-villae\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Campo di Villa Nepos Villae","og_description":"Colore rosso granato con riflessi intensi. Al naso \u00e8 complesso con una bella verticalit\u00e0 degli aromi. Esprime tutta l'eleganza di un territorio calcareo.","og_url":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-campo-di-villa-nepos-villae\/","og_site_name":"Pagus Wine Tours","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/paguswinetours\/","article_modified_time":"2025-02-16T23:00:01+00:00","og_image":[{"width":812,"height":812,"url":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/amarone-nepos-villae-sito-900x900-2-812x812-1.png","type":"image\/png"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-campo-di-villa-nepos-villae\/","url":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-campo-di-villa-nepos-villae\/","name":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Campo di Villa Nepos Villae - Pagus Wine Tours","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-campo-di-villa-nepos-villae\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-campo-di-villa-nepos-villae\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/amarone-nepos-villae-sito-900x900-2-812x812-1.png","datePublished":"2023-04-18T09:13:42+00:00","dateModified":"2025-02-16T23:00:01+00:00","description":"Colore rosso granato con riflessi intensi. Al naso \u00e8 complesso con una bella verticalit\u00e0 degli aromi. Esprime tutta l'eleganza di un territorio calcareo.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-campo-di-villa-nepos-villae\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-campo-di-villa-nepos-villae\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-campo-di-villa-nepos-villae\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/amarone-nepos-villae-sito-900x900-2-812x812-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/amarone-nepos-villae-sito-900x900-2-812x812-1.png","width":812,"height":812,"caption":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Campo di Villa Nepos Villae"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2015-campo-di-villa-nepos-villae\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Prodotti","item":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/shop\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015 Campo di Villa Nepos Villae"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#website","url":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/","name":"Pagus Wine Tours","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#organization","name":"Pagus Wine Tours","url":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/logo-2-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/logo-2-1.png","width":1172,"height":364,"caption":"Pagus Wine Tours"},"image":{"@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/paguswinetours\/","https:\/\/www.instagram.com\/paguswinetours\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCMuOOU3pfYQT2zysLFm2u8g"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product\/10091","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10045"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10091"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=10091"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=10091"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=10091"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}