{"id":16206,"date":"2026-04-18T12:08:17","date_gmt":"2026-04-18T10:08:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/?p=16206"},"modified":"2026-04-18T12:08:17","modified_gmt":"2026-04-18T10:08:17","slug":"verona-capitale-del-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/blog\/verona-capitale-del-vino\/","title":{"rendered":"Verona, capitale del vino"},"content":{"rendered":"

Anche quest\u2019anno, come ormai accade da ben cinquantasette anni, a met\u00e0 aprile Verona si \u00e8 trasformata nella capitale del vino. Il polo fieristico scaligero ha infatti ospitato una nuova edizione di <\/span>Vinitaly<\/b>, la pi\u00f9 grande vetrina internazionale per il vino e l\u2019enogastronomia italiana. Dal 12 al 15 aprile i quattromila espositori hanno avuto occasione di incontrare ristoratori, importatori e distributori di 135 Paesi esteri, con l\u2019intento di avviare o rafforzare collaborazioni che porteranno i prodotti italiani in giro per il mondo. Nonostante i tempi di crisi che si stanno vivendo, l\u2019evento si \u00e8 chiuso con un\u2019affluenza complessiva oltre le 90mila presenze, dato che conferma come il settore sia ancora vivo ed interessante sia per il pubblico locale che internazionale.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Ma Vinitaly non \u00e8 solo business: \u00e8 anche uno spazio di confronto e discussione per ragionare insieme sui risvolti di un mercato in continuo mutamento e sulle prospettive per il futuro. Tavole rotonde, degustazioni e dibattiti, infatti, sono stati centrali durante tutte e quattro le giornate di salone, intrattenendo wine lovers e professionisti del settore. Novit\u00e0 di quest\u2019anno \u00e8 stata l\u2019introduzione di uno spazio dedicato al turismo enogastronomico, un luogo d\u2019incontro riservato agli addetti ai lavori e non solo, all\u2019interno del quale si \u00e8 largamente discusso dello stato e del futuro del turismo del vino in Italia, con incontri e conferenze distribuite lungo tutto l\u2019arco dei quattro giorni di manifestazione. Ma quest\u2019ultima non \u00e8 certo stata l\u2019unica novit\u00e0 per questo evento dedicato esclusivamente al vino, e che ogni anno cerca di rinnovarsi e rendersi pi\u00f9 inclusivo. Gi\u00e0 nelle edizioni precedenti, infatti, hanno iniziato a presenziare a questa <\/span>kermesse<\/span><\/i> produttori di eccellenze della gastronomia italiana ed anche birrai. Negli ultimi anni ha preso sempre pi\u00f9 spazio l\u2019arte della <\/span>Mixology<\/span><\/i>, ponendo grande attenzione non solo su <\/span>spirits<\/span><\/i> e distillati, ma anche sui vini <\/span>no-<\/span><\/i> o <\/span>low-alcohol<\/span><\/i>. Particolare curiosit\u00e0 ha suscitato, nell\u2019edizione appena conclusa, quest\u2019ultima tipologia, che \u00e8 stata presentata da diversi produttori con un\u2019ampia proposta di vini dealcolati o a basso grado alcolico, oltre ad altre tipologie di bevande fermentate.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Vinitaly, per\u00f2, non si estingue all\u2019interno dei cancelli della fiera, perch\u00e9 negli anni \u00e8 stato capace di trasformarsi da evento <\/span>business<\/span><\/i> ad evento <\/span>pop<\/span><\/i>, con il fuorisalone \u201cVinitaly and the city\u201d, dedicato a <\/span>wine lovers<\/span><\/i> e turisti di passaggio a Verona. Il centro storico della citt\u00e0 \u00e8 stato dunque in pieno fermento tra il 10 e il 12 aprile, con oltre 50mila visitatori che hanno partecipato a degustazioni ed eventi organizzati nei locali veronesi.<\/span><\/p>\n

La grande affluenza di persone a Verona ha inoltre incentivato l\u2019organizzazione di altri eventi, slegati da Vinitaly e di minore risonanza. Noi abbiamo avuto il piacere di partecipare all\u2019evento organizzato dall\u2019<\/span>Associazione Vi.Te<\/i><\/b> presso l\u2019hotel Crowne Plaza il 13 e 14 aprile.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

L\u2019Associazione \u201c<\/span>Vignaioli e Territori<\/b>” \u00e8 nata nel 2012 per iniziativa di un gruppo variegato di aziende con la volont\u00e0 di raccontare ad un pubblico pi\u00f9 vasto possibile il mondo del vino naturale e dell\u2019agricoltura biologica e biodinamica. Un\u2019idea di vino quindi ben precisa, che nasce dal rapporto del vignaiolo con l\u2019ambiente che lo circonda e che vede nel minimo intervento in cantina il modo per garantire nel frutto del suo lavoro l\u2019espressione autentica dell\u2019uva, del territorio e dell\u2019annata.<\/span><\/p>\n

E\u2019 stato per noi un piacere andare a curiosare in entrambi questi eventi, come sempre occasione per passare a salutare vecchi amici, rinsaldare rapporti e scoprire nuove proposte che potremmo in futuro farvi conoscere attraverso i nostri tour<\/a>.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Insomma, Verona \u00e8 proprio il luogo da cui passare a met\u00e0 aprile per i <\/span>wine lovers<\/span><\/i>, perch\u00e9 l\u2019offerta di attivit\u00e0, degustazioni e possibilit\u00e0 d’incontro con i produttori sembrano davvero quasi infinite. Vinitaly (e tutto quello che ci gira attorno) torna nel 2027 dall\u201911 al 14 aprile, e non vediamo l\u2019ora di scoprire quali e quante novit\u00e0 porter\u00e0 con s\u00e9.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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