{"id":11771,"date":"2024-11-26T11:15:53","date_gmt":"2024-11-26T10:15:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/?p=11771"},"modified":"2024-11-26T11:15:53","modified_gmt":"2024-11-26T10:15:53","slug":"mercato-fivi-2024-vignaioli-indipendenti-e-grandi-vini","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/blog\/mercato-fivi-2024-vignaioli-indipendenti-e-grandi-vini\/","title":{"rendered":"Mercato FIVI 2024: vignaioli indipendenti e grandi vini"},"content":{"rendered":"

Un appuntamento ormai fisso per il terzo weekend di novembre? Il Mercato dei Vini dei Vignaioli indipendenti, organizzato dalla <\/span>FIVI<\/span><\/a> (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), che anche quest\u2019anno ha riunito oltre 1.000 produttori da tutta Italia. Dopo il successo dell\u2019anno scorso, la manifestazione \u00e8 tornata a Bologna, dove gli ampi spazi della fiera hanno ospitato 1.008 vignaioli e vignaiole da tutta Italia, 32 Olivicoltori Indipendenti iscritti alla <\/span>FIOI<\/span><\/a> (Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti), oltre ai rappresentanti dei Vignaioli Indipendenti Sloveni e dei Vignaioli Indipendenti Bulgari.<\/span><\/p>\n

\"FIVI<\/a><\/p>\n

La FIVI e i Vignaioli Indipendenti<\/i><\/b><\/p>\n

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\"FIVI<\/a><\/p>\n

La FIVI \u00e8 un\u2019organizzazione senza scopo di lucro nata nel 2008 con il proposito di promuovere e tutelare la figura, il lavoro, gli interessi e le esigenze del Vignaiolo Indipendente italiano. Partecipa alle politiche di sviluppo rurale a scala locale, nazionale ed europea. Propone misure economiche e norme legislative nell\u2019interesse dei Vignaioli e del sistema vitivinicolo italiano. <\/span>
\n<\/span>Ma chi \u00e8 il Vignaiolo Indipendente? Con questo termine si intende il produttore vitivinicolo che attua il completo ciclo produttivo del vino, dalla coltivazione delle uve fino alla vinificazione, affinamento, imbottigliamento e commercializzazione del prodotto finale. Si tratta dunque di piccole e medie aziende agricole che ogni giorno si spendono per portare sulle tavole di tutto il mondo prodotti di altissima qualit\u00e0. <\/span>
\n<\/span>Ad oggi la FIVI conta pi\u00f9 di 1.700 soci, che ogni anno a fine novembre si danno appuntamento per incontrarsi, confrontarsi e sostenersi. Insomma, una vera e propria festa dei vignaioli, oltre che un\u2019occasione per fare rete e far conoscere i propri prodotti ad un pubblico di appassionati di vino.<\/span><\/p>\n\n

Pagus al Mercato FIVI 2024<\/i><\/b><\/p>\n

Il weekend dal 23 al 25 di novembre era dunque per noi di Pagus un\u2019occasione troppo ghiotta per non approfittarne, e abbiamo voluto fare un giro a salutare tanti amici veronesi che abbiamo ritrovato a Bologna. Solo per nominarne alcuni che avete alte probabilit\u00e0 di conoscere nei nostri: <\/span>Ilatium<\/span><\/a>, <\/span>Coali<\/span><\/a>, <\/span>Corte Sermana<\/span><\/a>, <\/span>La Marega<\/span><\/a>, <\/span>Le Fraghe<\/span><\/a>, <\/span>Le Guaite di Noemi<\/span><\/a>, <\/span>Mizzon<\/span><\/a>, <\/span>Piccoli<\/span><\/a>, <\/span>Valentina Cubi<\/span><\/a>, <\/span>Damoli<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n

Non abbiamo per\u00f2 resistito a curiosare in giro per l\u2019Italia, assaggiando vini provenienti dalle regioni pi\u00f9 disparate. E\u2019 stato bello incontrare alcune vecchie conoscenze, come le cantine <\/span>Breccia<\/span><\/a> (Trento), <\/span>Garrone<\/span><\/a> (Asti) e <\/span>Salurnis<\/span><\/a> (Bolzano), ma anche scoprire nuove realt\u00e0. In particolare ci hanno colpito il Verdicchio e la Lacrima di Morro d\u2019Alba della cantina <\/span>Mezzanotte<\/span><\/a> (Marche), il Teroldego rosato della cantina <\/span>De Vigili<\/span><\/a> (Trento), i Lambruschi di <\/span>Podere il Saliceto<\/span><\/a> (Modena), lo spumante Metodo Classico rosato della cantina <\/span>Giasira<\/span><\/a> (Sicilia), il Pinot Nero e il \u201c<\/span>Merlino\u201d<\/span><\/i> di <\/span>Pojer e Sandri<\/span><\/a> (Trento). <\/span><\/p>\n\n\n

I produttori indipendenti sono quelli che preferiamo, perch\u00e9 davvero in grado di trasmettere l\u2019amore che provano per il loro territorio e la passione che mettono in ogni gesto del loro quotidiano. Loro tendono a non seguire le richieste del mercato, ma cercano di proporre prodotti autentici, rispettosi delle variet\u00e0 autoctone che hanno a disposizione e della loro storia territoriale.<\/span><\/p>\n\n

Sei Curioso di conoscere questi Vignaioli Indipendenti? Partecipa a uno dei nostri tour e ne avrai senz\u2019altro l\u2019occasione! Trovi tutte le informazioni alla <\/span>pagina dedicata sul nostro sito<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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