{"id":11518,"date":"2024-09-27T12:02:07","date_gmt":"2024-09-27T10:02:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/?p=11518"},"modified":"2024-09-27T12:02:07","modified_gmt":"2024-09-27T10:02:07","slug":"settembre-e-tempo-di-vendemmia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/blog\/settembre-e-tempo-di-vendemmia\/","title":{"rendered":"Settembre, \u00e8 tempo di vendemmia"},"content":{"rendered":"

Come ogni anno, Settembre<\/strong> in Valpolicella \u00e8 sinonimo di vendemmia<\/strong>. E\u2019 dunque ora di tirare le somme di un\u2019annata che potrebbe essere ricordata tra le pi\u00f9 complesse.<\/span><\/p>\n

Il 2024 \u00e8 stato interessato da grande instabilit\u00e0 meteorologica<\/strong>, che ancora una volta viene a metterci in allerta rispetto all\u2019evidente cambiamento climatico in atto. Aveva infatti preoccupato la quantit\u00e0 di acqua piovana caduta in tarda primavera, che fino ai primi giorni di luglio ha mantenuto le temperature basse e favorito lo sviluppo di malattie fungine. Nei mesi di luglio e agosto, al contrario, si sono registrate temperature ben al di sopra della media stagionale, che hanno mandato le viti in stress idrico. I vigneti hanno dunque sofferto sia delle problematiche dovute ad alti livelli di umidit\u00e0<\/strong>, come peronospora e oidio, sia di quelle dovute alla siccit\u00e0 e alle alte temperature<\/strong>, come scottature del grappolo. Tale condizione ha costretto i produttori ad un costante monitoraggio delle viti e ad una gestione del vigneto particolarmente scrupolosa, soprattutto per quanto riguarda le produzioni biologiche. Per quanto riguarda le ultime settimane, senza dubbio le piogge e l\u2019abbassamento delle temperature hanno portato ristoro alle colture, permettendo alle uve di arrivare a perfetta maturazione. D\u2019altro canto, tale condizione di instabilit\u00e0 meteorologica ha reso le operazioni di vendemmia complicate e discontinue.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n\n

Nonostante le problematiche appena illustrate e un calo in termini di quantit\u00e0 di raccolto rispetto al 2023, l\u2019ufficio tecnico del Consorzio Tutela Vini della Valpolicella<\/a> evidenzia che le uve mostrano una maturazione ideale, con un buon livello zuccherino e un\u2019acidit\u00e0 equilibrata, prefigurando vini di grande freschezza e qualit\u00e0<\/strong>. Possiamo dunque stare tranquilli che anche per l\u2019annata 2024 i produttori della Valpolicella ce la metteranno tutta per realizzare i nostri amati Amarone, Valpolicella, Ripasso e Recioto al massimo delle loro possibilit\u00e0, e noi continueremo a brindare con vini di alta qualit\u00e0.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Mentre aspettiamo di scoprire quali saranno effettivamente le sorti delle uve di quest\u2019anno, non perderti l\u2019occasione di diventare anche tu vignaiolo per un giorno, partecipando all\u2019evento di vendemmia che abbiamo organizzato per venerd\u00ec 4 ottobre<\/strong>. Sar\u00e0 l\u2019occasione per vivere una giornata tra le vigne, all\u2019insegna del divertimento e dei sapori del nostro territorio. Verifica tutti i dettagli e la disponibilit\u00e0 alla <\/span>pagina dedicata sul nostro sito<\/a><\/strong>!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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