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<\/p>\nChe dite di visitare una cantina dove \u00e8 possibile sostare anche durante la notte? Oggi vi portiamo a Le Bignele, una cantina dove la passione per l\u2019ospitalit\u00e0 ha spinto il proprietario ad aprire anche un B&B. Un luogo magico nel cuore della Valpolicella dove poter degustare il territorio, dormire e innamorarsi della famiglia che gestisce la cantina.<\/p>\n
Le Bignele \u00e8 una piccola cantina a conduzione familiare situata sulle colline di Marano di Valpolicella. Deve il suo nome al luogo dove gli antenati degli attuali proprietari comprarono il terreno nel XIX secolo. Da allora, la famiglia Aldrighetti (cos\u00ec il cognome dei proprietari) ha sempre lavorato la terra per ottenere gli ottimi vini della Valpolicella. Oggi tre fratelli gestiscono la cantina con grande passione. Silvia, Cecilia e Nicola sono davvero il cuore dell\u2019azienda. Nicola, insieme al padre, si occupa anche della produzione vinicola. Silvia e Cecilia \u2013 due ragazze dolcissime ma un po’ matte \u2013 seguono le vendite, il B&B e le degustazioni. Le loro estroverse personalit\u00e0 sono perfette per far apprezzare a tutti la degustazione e divertirsi allo stesso tempo.<\/p>\n
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Cecilia pronta per iniziare la degustazione<\/em><\/p>\n Partecipare a una degustazione di vini a Le Bignele \u00e8 un\u2019esperienza molto interessante e rilassante. La visita inizia sempre dalla terrazza esterna. E’ uno dei nostri luoghi preferiti per godersi il panorama sulle colline della Valpolicella. Iniziare il tour con questa vista da cartolina, \u00e8 sicuramente un plus che questa cantina pu\u00f2 offrire. Poi si pu\u00f2 visita il fruttaio, la zona di produzione e la bottai, il luogo pi\u00f9 suggestivo. Dopo una grande quantit\u00e0 di informazioni e risate, \u00e8 finalmente il momento della degustazione. Durante la degustazione potrete provare circa 6 tipi di vino, tutti abbinati a salumi o formaggi tipici. Un altro aspetto molto importare \u00e8 infatti l\u2019abbinamento tra vino e cibo, un passaggio sorprendente della degustazione.<\/p>\n La splendida vista dalla cantina Le Bignele<\/em><\/p>\n La selezione dei vini di Le Bignele si concentra al 100% sui vitigni tipici della Valpolicella. Tuttavia, i loro prodotti comprendono due vini che non sono n\u00e9 DOC n\u00e9 DOCG. La caratteristica di questi due vini \u00e8 che sono dedicati ad alcuni membri della famiglia. Il primo \u00e8 il Doseto del Nonno, un vino rosso fresco e di facile beva, dedicato al nonno della generazione attuale. Il secondo \u00e8 il rosato Lumi, che prende il nome dall\u2019unione dei nomi delle bambine che speriamo dirigeranno la cantina in futuro: Ludovica e Noemi. Oltre a questi vini \u00aboutsider\u00bb, Le Bignele produce tutti i vini tipici della Denominazione, dal Valpolicella Superiore all\u2019Amarone. Volete conoscere questa famiglia, assaporare dei buoni vini e ammirare uno dei panorami pi\u00f9 belli della Valpolicella? Possiamo portarvi a Le Bignele, basta unirsi a noi per un Due Cantine di Amarone o una Domenica di Amarone.<\/p>\n Le selezioni di vini Le Bignele<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Che dite di visitare una cantina dove \u00e8 possibile sostare anche durante la notte? Oggi vi portiamo a Le Bignele, una cantina dove la passione per l\u2019ospitalit\u00e0 ha spinto il proprietario ad aprire anche un B&B. Un luogo magico nel cuore della Valpolicella dove poter degustare il territorio, dormire e innamorarsi della famiglia che gestisce […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10849,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[106],"tags":[],"class_list":["post-10935","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-notizie"],"acf":[],"yoast_head":"\nGusto e relax<\/h4>\n
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<\/p>\nVini Le Bignele<\/h4>\n
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