{"id":15680,"date":"2026-03-05T09:54:03","date_gmt":"2026-03-05T08:54:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/cantine\/trabucchi\/"},"modified":"2026-03-27T10:06:50","modified_gmt":"2026-03-27T09:06:50","slug":"trabucchi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/cantine\/trabucchi\/","title":{"rendered":"Trabucchi"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\tTrabucchi<\/span>\n\t\t\t\n\t\t\t\td'Illasi<\/span>\n\t\t\t\td'Illasi<\/span>\n\t\t\t<\/span>\n\n\t\t<\/h2>\n\n\t\t\t\t\n\t<\/div>\n\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Ad Illasi, nella Valpolicella orientale, in posizione panoramica, affacciata sulla vallata d\u2019Illasi e sulla Val Tramigna, si trova una bellissima villa circondata da dieci ettari di vigneti, a un’altitudine media che va dai 140 ai 200 metri. Qui la famiglia Trabucchi<\/strong> coltiva uve tradizionali dal 1924, in modo naturale, con agricoltura biologica certificata da oltre trent\u2019anni.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Nel corso del tempo, la cantina del 1924<\/strong>, che ha ospitato la genesi del vino Trabucchi, si \u00e8 annessa nel 2002 ad una nuova cantina, un\u2019ampia opera di spazi e di superficie, considerata tra le pi\u00f9 significative e originali dell\u2019ultimo decennio per le soluzioni tecniche adottate.
Oggi, la cantina e la splendida tenuta sono state acquistate nel 2024 dalla famiglia Dal Forno<\/strong>, produttori storici della Valpolicella, con l\u2019intento di preservare la tradizione e l\u2019unicit\u00e0 dei vini Trabucchi.<\/span><\/p>\n

I vini Trabucchi sono prodotti con vitigni autoctoni<\/strong>, principalmente Corvina e Corvinone, ma anche Rondinella, Oseleta e Croatina. Ogni vigneto \u00e8 gestito nella sua unicit\u00e0, nella sua particolare interazione con l’ambiente, con l’obiettivo di raggiungere il pi\u00f9 adeguato equilibrio fisiologico della pianta. Alta selezione, basse rese, vendemmia manuale, appassimento in una struttura a umidit\u00e0 controllata, estrema attenzione nel lavoro di cantina. Tutto questo, per ottenere nel bicchiere, con grande pulizia e freschezza, la forza e la qualit\u00e0 dei profumi di questa terra, cos\u00ec inconfondibili e personalissimi.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Visitare la cantina Trabucchi significa immergersi in una realt\u00e0 della Valpolicella che coniuga tradizione e innovazione, anche nella sua architettura, armonizzando la bellezza di una villa antica con la funzionalit\u00e0 di una cantina moderna. A completare il quadro, una vista mozzafiato che ti far\u00e0 sentire come in una favola.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n \n \n Scopri i vini<\/span> \n \n <\/path><\/svg> <\/path><\/svg> <\/span>\n <\/span>\n <\/span>\n <\/a>\n<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t

\n\t\t\tAlcune<\/span>\n\t\t\t\n\t\t\t\tfoto<\/span>\n\t\t\t\tfoto<\/span>\n\t\t\t<\/span>\n\n\t\t<\/h2>\n\n\t\t\t\t\n\t<\/div>\n\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\n
\n
\n
\n
<\/div>\n
\n \n
\n \"image\"\n
\n \n \n \n <\/svg>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n\n
\n \n
\n \"image\"\n
\n \n \n \n <\/svg>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n\n
\n \n
\n \"image\"\n
\n \n \n \n <\/svg>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n\n
\n \n
\n \"image\"\n
\n \n \n \n <\/svg>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/a>\n <\/div>\n\n \n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Trabucchi d’Illasi d’Illasi Ad Illasi, nella Valpolicella orientale, in posizione panoramica, affacciata sulla vallata d\u2019Illasi e sulla Val Tramigna, si trova una bellissima villa circondata da dieci ettari di vigneti, a un’altitudine media che va dai 140 ai 200 metri. Qui la famiglia Trabucchi coltiva uve tradizionali dal 1924, in modo naturale, con agricoltura biologica […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":15662,"parent":8104,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-15680","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nTrabucchi - Pagus Wine Tours<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scopri con noi la cantina Trabucchi d'Illasi, una delle realt\u00e0 storiche della vallata, produttrice di vini di pregio della Valpolicella.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/cantine\/trabucchi\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Trabucchi\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Scopri con noi la cantina Trabucchi d'Illasi, una delle realt\u00e0 storiche della vallata, produttrice di vini di pregio della Valpolicella.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/cantine\/trabucchi\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Pagus Wine Tours\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/paguswinetours\/\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-03-27T09:06:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/IMG_1383-scaled.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2560\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"2051\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/cantine\/trabucchi\/\",\"url\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/cantine\/trabucchi\/\",\"name\":\"Trabucchi - Pagus Wine Tours\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/cantine\/trabucchi\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/cantine\/trabucchi\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/IMG_1383-scaled.jpg\",\"datePublished\":\"2026-03-05T08:54:03+00:00\",\"dateModified\":\"2026-03-27T09:06:50+00:00\",\"description\":\"Scopri con noi la cantina Trabucchi d'Illasi, una delle realt\u00e0 storiche della vallata, produttrice di vini di pregio della Valpolicella.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/cantine\/trabucchi\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/cantine\/trabucchi\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/cantine\/trabucchi\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/IMG_1383-scaled.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/IMG_1383-scaled.jpg\",\"width\":2560,\"height\":2051},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/cantine\/trabucchi\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cantine\",\"item\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/cantine\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Trabucchi\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/\",\"name\":\"Pagus Wine Tours\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#organization\",\"name\":\"Pagus Wine Tours\",\"url\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/logo-2-1.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/logo-2-1.png\",\"width\":1172,\"height\":364,\"caption\":\"Pagus Wine Tours\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/paguswinetours\/\",\"https:\/\/www.instagram.com\/paguswinetours\/\",\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCMuOOU3pfYQT2zysLFm2u8g\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Trabucchi - Pagus Wine Tours","description":"Scopri con noi la cantina Trabucchi d'Illasi, una delle realt\u00e0 storiche della vallata, produttrice di vini di pregio della Valpolicella.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/cantine\/trabucchi\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Trabucchi","og_description":"Scopri con noi la cantina Trabucchi d'Illasi, una delle realt\u00e0 storiche della vallata, produttrice di vini di pregio della Valpolicella.","og_url":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/cantine\/trabucchi\/","og_site_name":"Pagus Wine Tours","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/paguswinetours\/","article_modified_time":"2026-03-27T09:06:50+00:00","og_image":[{"width":2560,"height":2051,"url":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/IMG_1383-scaled.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tempo di lettura stimato":"3 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/cantine\/trabucchi\/","url":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/cantine\/trabucchi\/","name":"Trabucchi - Pagus Wine Tours","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/cantine\/trabucchi\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/cantine\/trabucchi\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/IMG_1383-scaled.jpg","datePublished":"2026-03-05T08:54:03+00:00","dateModified":"2026-03-27T09:06:50+00:00","description":"Scopri con noi la cantina Trabucchi d'Illasi, una delle realt\u00e0 storiche della vallata, produttrice di vini di pregio della Valpolicella.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/cantine\/trabucchi\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/cantine\/trabucchi\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/cantine\/trabucchi\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/IMG_1383-scaled.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/IMG_1383-scaled.jpg","width":2560,"height":2051},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/cantine\/trabucchi\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cantine","item":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/cantine\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Trabucchi"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#website","url":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/","name":"Pagus Wine Tours","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#organization","name":"Pagus Wine Tours","url":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/logo-2-1.png","contentUrl":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/wp-content\/uploads\/logo-2-1.png","width":1172,"height":364,"caption":"Pagus Wine Tours"},"image":{"@id":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/paguswinetours\/","https:\/\/www.instagram.com\/paguswinetours\/","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCMuOOU3pfYQT2zysLFm2u8g"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/15680","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15680"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/15680\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15788,"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/15680\/revisions\/15788"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/8104"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15662"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.paguswinetours.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15680"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}