Brut Cuvée Saccomani Veneri 2008 Corte Quaiara

Caratteristiche

Denominazione: V.S.Q. (Spumante di qualità)

Vitigni: Pinot nero 60% e Chardonnay 40%.

Alcol: 12,50%

Formato: 75cl

Vinificazione: Le uve vengono raccolte anticipatamente a mano, fermentate a temperatura controllata.

Affinamento: 120 mesi sui lieviti.

Temperatura di servizio: 6 - 7°C

Note di degustazione

Vino bianco frizzante, metodo classico dal profumo intenso. Pieno, suadente, con sentori di frutta matura, pane, mandorla.

Abbinamenti

Pesce, cruditè, preparazioni a base di pasta sfoglia e dolci.